Apfelbrand 0,5 ℓ

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Köfelgut-Kastelbell - Apfelbrand

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Technische Daten

Inhalt 0,5 ℓ
Typ Fruchtdestillate
Alkoholgehalt 42 %
Land *Südtirol-Italien
Region Südtirol

Köfelgut-Kastelbell

Das Weingut Köfelgut in Kastelbell im Vinschgau ist seit 1786 im Besitz der Familie Pohl. Es liegt an den Steilhängen des Vinschger Sonnenberges auf 600 m Meereshöhe. Seit 1970 wird am Köfelgut Weinbau betrieben, Weiß- und Rotweine werden im eigenen Keller ausgebaut. Aufgrund des Trockenklimas im Vinschgau und der durchlässigen Böden eignet sich hier hervorragend der Anbau von Burgundersorten Weiß-, Grau-, und Blauburgunder sowie für Gewürztraminer und Riesling. Das günstige Klima ermöglicht es ohne Düngung und vollkommen naturnah beste Traubenqualität zu erzielen. Seit 1992 werden am Köfelgut in der eigenen Hofbrennerei Edelbrände erzeugt, darunter Apfel-, Zwetschgen- und Birnenbrand sowie der berühmte Vinschger Marillenbrand.



Köfelgut – Martin Pohl
Im Winkel 12, 39020 Kastelbell (BZ) Italien

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