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Villa Cafaggio - San Martino 1998
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Availability date:
Annata | 1998 |
Contenuto | 0,75 ℓ |
Tipo | Vino rosso |
Varietà | Sangiovese |
Paese | *Italia |
Regione | Toscana |
Classificazione | IGT |
Allergeni | Contiene solfiti |
Villa Cafaggio si estende oggi per circa 60 ettari in località Panzano in Chianti, immersa nella “Conca D’oro”, la migliore zona di produzione del Chianti Classico, che gode di un microclima ideale, grazie all’altitudine, al suolo e all’esposizione dei suoi vigneti, rivolti prevalentemente a sud. La superficie vitata di Villa Cafaggio si estende per circa 40 ettari, l’85% dei quali è coltivato a Sangiovese, il restante a Cabernet Sauvignon. A Villa Cafaggio credono fermamente nell’assunto che per ottenere un vino di alta qualità bisogna innanzi tutto produrre ottime uve. In questi anni i sforzi si sono concentrati prevalentemente sul reimpianto dei vigneti, con cloni che si adattano perfettamente al microclima ed al territorio unico di Villa Cafaggio. Per i vini utilizzano il giusto connubio tra metodi tradizionali di produzione e le più moderne tecniche di vinificazione.
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