Valpolicella DOC 2015 0,75 ℓ

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Zymé - Valpolicella 2015

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Annata 2015
Contenuto 0,75 ℓ
Tipo Vino rosso
Varietà Valpolicella
Cuveè 15 variet  del Veneto
Paese *Italia
Regione Veneto
Classificazione DOC
Allergeni Contiene solfiti

Zymé

L’azienda Zýmē (fondata nel 1999) ha adottato nel corso degli anni una struttura diffusa, coltivando vitigni sparsi su tutto il territorio veneto, con particolare concentrazione nella Valpolicella: La scelta di una varietà così ricca di terreni rispecchia la filosofia aziendale che ha i suoi cardini nella ricerca, curiosità e sperimentazione. L’attuale paniere di terreni (ca. 30 ettari) proviene da situazioni diverse (alcune terre sono di famiglia, altre acquistate, altre regolate da contratti di collaborazione) e vuole rispecchiare la ricchezza del territorio attraverso suoli e microclimi particolari legati alle singole parcelle. Aree di coltivazione così disparate rappresentano per Zýmē una continua fonte di ricchezza e sfida e permettono di esprimere al meglio il suo progetto poliedrico che vede in vini come Harlequin e Kairos, ricavati da un minimo di quindici varietà di uva, i prodotti di punta del brand.



Az. Agr. Zymè - Celestino Gaspari S.a.s.

Via Cà del Pipa 1, 37029 San Pietro in Cariano (VR) Italia

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Tempi di consegna: 3-6 gg lavorativi
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